1. תחילה, יש להשרות את האצות וואקמה במים פושרים למשך כ-10 דקות עד שהן מתרככות. לאחר מכן, יש לסנן את המים ולסחוט את האצות בעדינות כדי להוציא את כל הנוזלים המיותרים.
2. בקערה גדולה, מערבבים את האצות המסוננות עם גרגרי הרימון, המלפפון החתוך, הגזר המגורד, הבצל הירוק והכוסברה הקצוצה.
3. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום ומיץ הלימון. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.
5. מפזרים מעל את השומשום הקלוי ומגישים מיד. ניתן לשמור במקרר עד שעתיים לפני ההגשה, אך מומלץ להגיש טרי.
