1. תחילה, נשרה את האצות וואקמה בכוס מים חמים למשך כ-10 דקות, עד שהן מתרככות ומתנפחות. לאחר מכן, נסנן את המים ונשטוף את האצות במים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
2. בקערה גדולה, נערבב את האצות המוכנות עם הבצל הירוק הקצוץ והגזר המגורד. נוודא שהכל מעורבב היטב כדי שהטעמים יתפזרו בצורה אחידה.
3. בקערה קטנה, נערבב את רוטב הסויה, שמן השומשום, חומץ האורז והסוכר. נערבב היטב עד שהסוכר נמס לחלוטין ונקבל רוטב חלק.
4. נשפוך את הרוטב על תערובת האצות והירקות ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.
5. נוסיף את השומשום הקלוי ונערבב שוב. נתקן תיבול עם מלח ופלפל לפי הטעם.
6. נניח לסלט לנוח במקרר למשך כ-15 דקות כדי שהטעמים יתמזגו היטב. נגיש קר.
