סלט אצות חריף עם פלפל צ’ילי

1. תחילה, יש להשרות את האצות במים קרים למשך 10 דקות עד שהן מתרככות. לאחר מכן, לסנן ולייבש היטב.

2. בקערה גדולה, לערבב את האצות עם פלפל הצ'ילי הקצוץ, שמן השומשום, רוטב הסויה, חומץ האורז, הסוכר החום והשום הכתוש. לערבב היטב עד שכל המרכיבים מתאחדים.

3. להוסיף את השומשום הקלוי והבצלים הירוקים הקצוצים ולערבב שוב.

4. לטעום ולהוסיף מלח לפי הצורך.

5. להגיש את הסלט קר, וליהנות מהטעמים המיוחדים והמרעננים.