1. חותכים את האבטיח לקוביות בגודל בינוני ומניחים בקערה גדולה.
2. מפוררים את גבינת הפטה מעל קוביות האבטיח.
3. קוצצים את עלי הנענע ומפזרים מעל הסלט.
4. מערבבים את שמן הזית והחומץ הבלסמי בקערה קטנה ושופכים מעל הסלט.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בצורת הקוביות.
6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים.
