סלט אבוקדו, רוקט ותותים עם ויניגרט בלסמי

עודכן בתאריך 07/10/2024
הכינו את עצמכם להתאהב בסלט הכי מרענן וצבעוני שתפגשו! סלט אבוקדו, רוקט ותותים עם ויניגרט בלסמי הוא השילוב המושלם של טעמים מתוקים, חמוצים ורעננים. זהו סלט שמביא את האביב לצלחת שלכם, עם צבעים מרהיבים וטעמים מפתיעים. מתאים לכל ארוחה, בין אם זה בראנץ' עם חברים או ארוחת ערב קלילה. פשוט, מהיר וטעים להפליא!
רמת קושי קל
סלט אבוקדו, רוקט ותותים עם ויניגרט בלסמי
סלט אבוקדו, רוקט ותותים עם ויניגרט בלסמי
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 2 אבוקדו
  • חתוכים לקוביות
  • 1 כוס עלי רוקט
  • 1 כוס תותים
  • פרוסים
  • 1/4 כוס אגוזי מלך
  • קלויים
  • 1/4 כוס גבינת פטה
  • מפוררת
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • 1 כף דבש
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, שלבו את קוביות האבוקדו, עלי הרוקט והתותים הפרוסים.

2. הוסיפו את אגוזי המלך הקלויים וגבינת הפטה המפוררת.

3. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, חומץ הבלסמי והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.

4. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

5. שפכו את הויניגרט על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

6. הגישו מיד ותיהנו!

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף לסלט פרוסות דקות של בצל סגול למי שאוהב טעם חריף יותר.
אפשר להחליף את גבינת הפטה בגבינת עיזים למי שמעדיף טעם עדין יותר.
למגע של פריכות, ניתן להוסיף קרוטונים או שקדים פרוסים קלויים.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על טריות האבוקדו והרוקט.
ש: האם אפשר להשתמש בחומץ בלסמי רגיל במקום ויניגרט?
ת: כן, אך הויניגרט מוסיף מתיקות עדינה שמשתלבת נהדר עם התותים.
סלט אבוקדו, רוקט ותותים עם ויניגרט בלסמי הוא סלט מרענן, צבעוני וקל להכנה. השילוב של האבוקדו הקרמי, הרוקט הרענן והתותים המתוקים יוצר חווית טעמים מושלמת. הויניגרט הבלסמי מוסיף נגיעה של מתיקות וחמיצות שמשלימה את המנה בצורה נפלאה. מתאים לכל ארוחה ומבטיח להפתיע את האורחים שלכם.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן