1. חותכים את הליים לחצאים וסוחטים את המיץ לתוך כוס גדולה. מוסיפים את עלי המנטה והסוכר ומועכים בעדינות בעזרת מועך כדי לשחרר את הטעמים.
2. מוסיפים את הקרח הכתוש לכוס ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את הרום הלבן ומערבבים שוב.
4. חוצים את הפסיפלורות ומוסיפים את התוכן שלהן לכוס. מערבבים בעדינות כדי לשלב את הטעמים.
5. מוסיפים את הסודה ומערבבים קלות.
6. מקשטים בעלי מנטה נוספים ופרוסות ליים, ומגישים מיד.