כדורי טחינה ושיבולת שועל – מתכון בריא ומהיר לנשנוש מתוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את שיבולת השועל, הקוקוס הטחון והאגוזים הקצוצים. מערבבים היטב כדי לוודא שהמרכיבים מתפזרים באופן שווה.

2. מוסיפים את הטחינה הגולמית, הדבש או סירופ המייפל ותמצית הווניל. מערבבים בעזרת כף עץ עד שהתערובת אחידה ודביקה.

3. אם התערובת נראית יבשה מדי, ניתן להוסיף עוד קצת טחינה או דבש לפי הצורך.

4. בעזרת ידיים רטובות, יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומניחים אותם על מגש עם נייר אפייה.

5. מכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות כדי שהכדורים יתקשו ויתייצבו.

6. מגישים את הכדורים כשהם קרים, ונהנים מהטעם המתוק והמרקם הנפלא.