1. טוחנים את התמרים במעבד מזון עד לקבלת עיסה חלקה.
2. מוסיפים את האגוזים, שיבולת השועל, דבש או סירופ מייפל, חמאת בוטנים או שקדים, תמצית וניל ומלח למעבד המזון. טוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מעבירים את התערובת לתבנית מרובעת מרופדת בנייר אפייה ומשטחים באופן שווה.
4. מכניסים למקרר למשך שעה לפחות להתייצבות.
5. חותכים לריבועים ומגישים.