דג בנינג’ה גריל עם תיבול זית ולימון למנה מהירה ומדויקת

עודכן בתאריך 25/11/2024
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לדג בנינג'ה גריל עם תיבול זית ולימון. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אליכם הביתה, ומאפשר לכם ליהנות ממנה מהירה ומדויקת שמתאימה לכל המשפחה. הדג יוצא עסיסי וטעים, והטעמים של הזית והלימון משתלבים בצורה מושלמת. אז אם אתם מחפשים מנה קלה להכנה אך מרשימה בטעמים, זה המתכון בשבילכם!
רמת קושי בינוני
דג בנינג'ה גריל עם תיבול זית ולימון למנה מהירה ומדויקת
דג בנינג'ה גריל עם תיבול זית ולימון למנה מהירה ומדויקת
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
30 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
15 דק’

מצרכים

  • 4 פילה דג לבחירתכם (כמו סלמון או דניס)
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 1 כף גרידת לימון
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1/4 כוס זיתים שחורים קצוצים
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. תחילה, חממו את הנינג'ה גריל לחום גבוה. זה יבטיח שהדג יקבל את הצריבה המושלמת.

2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון והשום הכתוש. הוסיפו את הזיתים הקצוצים ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

3. הניחו את פילה הדג על משטח עבודה ונגבו אותם היטב עם נייר סופג. זה חשוב כדי שהדג יקבל את הצריבה הנכונה.

4. מרחו את תערובת התיבול על שני צידי הדג, ודאגו שהתיבול יכסה את כל הפילה.

5. הניחו את הדג על הנינג'ה גריל וצלו כ-7 דקות מכל צד, או עד שהדג מתבשל היטב ומקבל צבע זהוב.

6. הוציאו את הדג מהגריל והניחו לו לנוח כ-2 דקות לפני ההגשה. זה יאפשר למיצים להתפזר בצורה אחידה.

7. הגישו את הדג עם פטרוזיליה קצוצה מעל ותוספת של פרוסות לימון בצד.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף לתיבול גם עשבי תיבול כמו טימין או רוזמרין להעמקת הטעמים.
אפשר להוסיף פרוסות דקות של פלפל חריף לתיבול למי שאוהב טעמים חריפים.
ניתן להגיש את הדג על מצע של אורז לבן או קוסקוס לספיגת הטעמים הנפלאים.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בדג קפוא?
ת: כן, אך יש להפשיר את הדג היטב לפני השימוש כדי לקבל תוצאה מיטבית.
ש: האם אפשר להשתמש בתנור במקום נינג'ה גריל?
ת: בהחלט, ניתן להשתמש בתנור בחום גבוה ולצלות את הדג על רשת.
ש: האם אפשר להחליף את הזיתים השחורים בזיתים ירוקים?
ת: כן, אפשר להשתמש בזיתים ירוקים אם אתם מעדיפים את טעמם.
המתכון הזה נולד מתוך אהבתי לטעמים הים-תיכוניים ולבישול מהיר ומדויק. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי את הדג הזה למשפחתי, והתגובות היו נלהבות. הילדים אהבו את הטעמים העדינים והבעל שלי התלהב מהשילוב של הלימון והזיתים. מאז, זה הפך למנה קבועה אצלנו בבית, במיוחד כשאנחנו רוצים להרשים אורחים במנה קלה להכנה אך עשירה בטעמים.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן