דג בנינג’ה גריל עם פלפלים ועגבניות שרי שנמסים בפה

עודכן בתאריך 25/11/2024
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לדג בנינג'ה גריל עם פלפלים ועגבניות שרי שנמסים בפה. זהו מתכון שמשלב טעמים ים-תיכוניים עם טוויסט מודרני, והכי חשוב - הוא קל להכנה ומתאים לכל המשפחה. הדג יוצא עסיסי וטעים, והפלפלים והעגבניות מוסיפים לו צבע וטעם שאין שני לו. אז אם אתם מחפשים מנה מרשימה שתשאיר את כולם פעורי פה, זה המתכון בשבילכם!
רמת קושי בינוני
דג בנינג'ה גריל עם פלפלים ועגבניות שרי שנמסים בפה
דג בנינג'ה גריל עם פלפלים ועגבניות שרי שנמסים בפה
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
45 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
30 דק’

מצרכים

  • 4 פילה דג לבחירתכם (כמו סלמון או דניס)
  • 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
  • 200 גרם עגבניות שרי חצויות
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • 3 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים את הנינג'ה גריל לחום בינוני-גבוה.

2. מערבבים בקערה את שמן הזית, מיץ הלימון, השום, המלח והפלפל.

3. מברישים את פילה הדג בתערובת השמן והלימון מכל הצדדים.

4. מניחים את הפלפלים החתוכים ועגבניות השרי על הגריל ומבשלים כ-10 דקות עד שהם מתחילים להתרכך.

5. מוסיפים את פילה הדג על הגריל ומבשלים כ-15-20 דקות, תלוי בעובי הדג, עד שהוא מתבשל לגמרי.

6. מסירים את הדג והירקות מהגריל ומניחים על צלחת הגשה.

7. מקשטים בעלי בזיליקום טריים ומגישים חם.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף זיתים שחורים או ירוקים למנה להוספת טעם נוסף.

אפשר להוסיף גם פרוסות לימון דקות על הדג בזמן הבישול להעצמת הטעם הלימוני.

למי שאוהב חריף, ניתן להוסיף פלפל צ'ילי קצוץ לתערובת השמן והלימון.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בדג קפוא?
ת: כן, אך יש להפשיר אותו היטב לפני השימוש כדי להבטיח בישול אחיד.

ש: האם אפשר להשתמש בגריל רגיל במקום נינג'ה גריל?
ת: בהחלט, ניתן להשתמש בכל גריל שיש לכם בבית.

ש: האם אפשר להחליף את הבזיליקום בעשבי תיבול אחרים?
ת: כן, פטרוזיליה או כוסברה יכולים להיות תחליף מצוין.
המתכון הזה נולד מתוך אהבתי לדגים ולבישול על הגריל. אני זוכרת את הפעם הראשונה שהכנתי אותו למשפחתי - הילדים לא הפסיקו לשבח את המנה וביקשו שאכין אותה שוב ושוב. מאז, זה הפך למנה קבועה בארוחות המשפחתיות שלנו, ואני תמיד נהנית לראות את החיוכים על פניהם כשהם טועמים את הדג והירקות הנמסים בפה.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן