קציצות דג אפויות עם תיבול עדין וקטשופ בצד

1. תחילה, מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. בקערה גדולה, מערבבים את פילה הדג הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפטרוזיליה והכוסברה.

3. מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, מיץ הלימון ושמן הזית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

4. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל אחיד ומניחים אותן על התבנית המוכנה.

5. אופים בתנור שחומם מראש כ-25-30 דקות, או עד שהקציצות מזהיבות ומבושלות היטב.

6. מגישים חם עם קטשופ בצד להשלמת הטעם.