כשמדברים על סטייק אנטריקוט, רבים מאיתנו חושבים על ארוחה מפנקת במסעדה יוקרתית או על ערב ברביקיו עם חברים. אבל האם אי פעם תהיתם כמה קלוריות יש בנתח הבשר העסיסי הזה? במאמר זה נצלול לעומק הערכים התזונתיים של סטייק אנטריקוט ונגלה מה הוא מכיל.
מהו סטייק אנטריקוט?
סטייק אנטריקוט הוא נתח בשר המגיע מחלקו האחורי של הפרה, והוא נחשב לאחד הנתחים האיכותיים והטעימים ביותר. הוא מתאפיין בשומן פנימי שמעניק לו טעם עשיר ומרקם רך. השומן הזה הוא גם מה שמעלה את כמות הקלוריות בסטייק.
כמה קלוריות יש בסטייק אנטריקוט?
כמות הקלוריות בסטייק אנטריקוט משתנה בהתאם לגודל הנתח ולכמות השומן שבו. בממוצע, 100 גרם של סטייק אנטריקוט מכילים כ-250 קלוריות.
ערכים תזונתיים נוספים
מעבר לקלוריות, סטייק אנטריקוט עשיר בחלבונים, ויטמינים ומינרלים. הוא מכיל כ-20 גרם חלבון ל-100 גרם, מה שהופך אותו למקור מצוין לחלבון איכותי. בנוסף, הוא מכיל ברזל, אבץ וויטמינים מקבוצת B, החשובים לתפקוד הגוף.
איך לשלב סטייק אנטריקוט בתזונה מאוזנת?
למרות הערכים התזונתיים המרשימים, חשוב לשלב את סטייק האנטריקוט בתזונה מאוזנת. מומלץ לשלב אותו עם ירקות טריים או מבושלים, ולהימנע מתוספות עתירות שומן כמו רטבים כבדים. כך תוכלו ליהנות מהטעם המיוחד של הסטייק מבלי להעמיס על הגוף.
טיפים להכנת סטייק אנטריקוט מושלם
כדי להפיק את המיטב מהסטייק, חשוב לדעת איך להכין אותו נכון.
בפעם הבאה שאתם מתכננים ארוחה מיוחדת, זכרו את המידע הזה על סטייק אנטריקוט ותיהנו מכל ביס!
