אם אתם מחפשים ארוחה מהירה, טעימה ובריאה, סלמון מוקפץ בסגנון אסייתי הוא הפתרון המושלם. המנה הזו משלבת את הטעמים העדינים של הסלמון עם רוטב סויה ודבש, שמעניקים לה טעם מתוק-מלוח מושלם. בואו נצלול לתוך המתכון ונגלה איך להכין את המנה המדהימה הזו בקלות ובמהירות.
המצרכים הדרושים
- 500 גרם פילה סלמון, חתוך לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 כף ג’ינג’ר טרי, מגורד
- 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
- 1 בצל ירוק, קצוץ
- שומשום לקישוט
- אורז לבן או נודלס להגשה
הכנה מהירה ופשוטה
התחילו בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את קוביות הסלמון וטגנו אותן עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. זה לוקח בערך 3-4 דקות.
באותה מחבת, הוסיפו את השום והג’ינג’ר וערבבו למשך דקה עד שהריח מתפשט. הוסיפו את רצועות הפלפל האדום וטגנו למשך 2 דקות נוספות.
רוטב סויה ודבש
כעת, הגיע הזמן להכין את הרוטב. בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה והדבש עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו את הרוטב למחבת וערבבו היטב עם הירקות.
החזירו את קוביות הסלמון למחבת וערבבו בעדינות כך שהרוטב יכסה את כל המרכיבים. בשלו למשך 2 דקות נוספות כדי שהסלמון יספוג את הטעמים.
הגשה וקישוט
הגישו את הסלמון המוקפץ על מצע של אורז לבן או נודלס, ופזרו מעל שומשום ובצל ירוק קצוץ לקישוט. המנה מוכנה להגיש וליהנות ממנה!
הסלמון המוקפץ בסגנון אסייתי הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין.
אז בפעם הבאה שאתם מחפשים משהו טעים ובריא להכין, זכרו את המתכון הזה. הוא יגרום לכם להרגיש כאילו אתם במסעדה אסייתית יוקרתית, וכל זה בנוחות של הבית שלכם.
