איך לבחור פסטה איכותית בסופר? מה חשוב לדעת על סוגי פסטה

כשאנחנו נכנסים לסופרמרקט, המדפים עמוסים במגוון רחב של פסטות. איך נדע לבחור את הפסטה האיכותית ביותר? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להחליט.

הבינו את סוגי הפסטה השונים

פסטה מגיעה במגוון צורות וגדלים, וכל סוג מתאים למנה אחרת. ספגטי, פנה, פפרדלה, פוזילי – כל אחד מהם מתאים לרוטב אחר ולסוג בישול שונה. חשוב להבין את ההבדלים כדי לבחור את הפסטה המתאימה למנה שאתם מתכננים להכין.

בדקו את המרכיבים

פסטה איכותית עשויה מ-100% חיטת דורום. חפשו את המילים “סולת דורום” על האריזה. פסטה כזו תהיה בעלת מרקם טוב יותר ותשמור על צורתה לאחר הבישול. הימנעו מפסטות שמכילות תוספים או חומרים משמרים.

שימו לב לאריזת הפסטה

אריזת הפסטה יכולה לספר הרבה על איכות המוצר.

פסטה באריזת קרטון או נייר נחשבת לאיכותית יותר, כיוון שהיא מאפשרת לפסטה “לנשום”. בנוסף, בדקו שהאריזה שלמה ולא פגומה.

העדיפו פסטה מיובאת מאיטליה

איטליה היא מולדת הפסטה, ופסטה שמיובאת מאיטליה נחשבת לאיכותית במיוחד. חפשו את המילים “מיוצר באיטליה” על האריזה, ותהיו בטוחים שאתם מקבלים מוצר איכותי.

נסו פסטות מחיטה מלאה

אם אתם מחפשים אפשרות בריאה יותר, פסטה מחיטה מלאה היא בחירה מצוינת. היא מכילה יותר סיבים תזונתיים ומסייעת לשמירה על תחושת שובע לאורך זמן. הטעם מעט שונה, אבל רבים מוצאים אותו טעים ומספק.

אל תשכחו את המחיר

מחיר הפסטה יכול להיות אינדיקציה לאיכותה, אך לא תמיד. פסטות יקרות יותר עשויות להיות איכותיות יותר, אך ישנן גם פסטות במחיר סביר שהן מצוינות.

השוו בין המוצרים ובחרו את הפסטה שמתאימה לתקציב שלכם.

בחירת פסטה איכותית יכולה לשדרג כל ארוחה. עם קצת תשומת לב לפרטים, תוכלו ליהנות ממנה טעימה ובריאה יותר.