1. התחילו בקליית הצנוברים: חממו מחבת על אש בינונית והוסיפו את הצנוברים. קללו אותם תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהם מקבלים צבע זהוב ויפה. זה לוקח בערך 5-7 דקות. שימו לב לא לשרוף אותם! לאחר מכן, העבירו את הצנוברים לקערה לצינון.
2. בקערה גדולה, ערבבו את גרגרי הרימון עם הצנוברים הקלויים.
3. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.
4. הוסיפו את הרוטב לסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.
5. הוסיפו את עלי הנענע הקצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו שוב.
6. הגישו את הסלט מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים והמיוחדים.
