סלט ירקות עם גרגרי תירס – מתוק ופריך

1. מתחילים בהכנת כל הירקות: חותכים את הפלפל האדום, המלפפון והעגבנייה לקוביות קטנות. קוצצים את הבצל הירוק והכוסברה.

2. בקערה גדולה, מערבבים את כל הירקות החתוכים יחד עם גרגרי התירס המתוק.

3. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון לקערה ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתערבבים בצורה אחידה.

4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.

5. מגישים את הסלט מיד או שומרים במקרר עד להגשה. הסלט נשמר טרי וטעים גם לאחר כמה שעות במקרר.