סלט ירקות עם עלי נענע – רעננות מושלמת

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות והנענע. חשוב להקפיד על ניקיון כדי לשמור על טריות הסלט.

2. נחתוך את עגבניות השרי לחצאים, את המלפפונים לפרוסות דקות, את הפלפל האדום לרצועות דקות ואת הבצל הסגול לטבעות דקות.

3. נקרע את עלי הנענע בידיים לחתיכות קטנות כדי לשמור על הטעם והניחוח.

4. נשים את כל הירקות והנענע בקערה גדולה ונערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם.

5. נוסיף שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם ונערבב שוב בעדינות.

6. ניתן לסלט לנוח כמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו יחד, ואז נגיש אותו טרי ורענן.