סלט ירקות קלאסי – פשוט וטעים

1. תחילה, יש לשטוף היטב את כל הירקות תחת מים זורמים. זה חשוב כדי להבטיח שהסלט יהיה נקי ובריא.

2. חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.

3. חותכים את המלפפונים לקוביות דומות בגודלן לעגבניות ומוסיפים לקערה.

4. חותכים את הפלפל האדום לרצועות דקות ומוסיפים לקערה.

5. קוצצים את הבצל הסגול דק ומוסיפים לקערה. הבצל הסגול מוסיף טעם חריף ומיוחד לסלט.

6. קוצצים את הפטרוזיליה דק ומפזרים מעל הירקות בקערה.

7. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב את כל המרכיבים כך שהתיבול יעטוף את כל הירקות.

8. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר ורענן.