סלט יווני עם נענע – רעננות מקסימלית

1. מתחילים בחיתוך העגבניות השרי לחצאים והמלפפונים לקוביות קטנות. חשוב שהחיתוך יהיה אחיד כדי שכל ביס יהיה מושלם.

2. פורסים את הבצל הסגול לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה גדולה יחד עם העגבניות והמלפפונים.

3. מוסיפים את הזיתים השחורים המגולענים לקערה. אם אתם אוהבים זיתים, אפשר להוסיף קצת יותר מהכמות המצוינת.

4. מפוררים את גבינת הפטה מעל הירקות. הגבינה מוסיפה מליחות עדינה שמשתלבת נהדר עם שאר המרכיבים.

5. קוצצים את עלי הנענע הטריים ומפזרים מעל הסלט. הנענע היא זו שנותנת את הטוויסט המרענן לסלט המסורתי.

6. מערבבים בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון טרי, מלח ופלפל שחור גרוס. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.

7. מגישים מיד ונהנים מסלט רענן ומלא טעמים.