1. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערה גדולה.
2. חותכים את גבינת המוצרלה לקוביות קטנות ומוסיפים לעגבניות.
3. קוצצים את עלי הבזיליקום ומפזרים מעל.
4. מערבבים את שמן הזית והחומץ הבלסמי בקערה קטנה, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתערבבו היטב.
6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הטריים והעשירים.