סלט עגבניות שרי עם מוצרלה – קלאסי עם נגיעת גבינה

עודכן בתאריך 12/11/2024
אין כמו סלט עגבניות שרי עם מוצרלה כדי להוסיף צבע וטעם לכל ארוחה. זהו סלט קלאסי, פשוט להכנה, אך עם טוויסט קטן של גבינה שמוסיף לו עומק וטעם עשיר. הסלט הזה מתאים לכל עונה, והוא מושלם כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו קליל אך מיוחד.
רמת קושי קל
סלט עגבניות שרי עם מוצרלה – קלאסי עם נגיעת גבינה
סלט עגבניות שרי עם מוצרלה – קלאסי עם נגיעת גבינה
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 500 גרם עגבניות שרי
  • 200 גרם גבינת מוצרלה
  • 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערה גדולה.

2. חותכים את גבינת המוצרלה לקוביות קטנות ומוסיפים לעגבניות.

3. קוצצים את עלי הבזיליקום ומפזרים מעל.

4. מערבבים את שמן הזית והחומץ הבלסמי בקערה קטנה, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתערבבו היטב.

6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הטריים והעשירים.

תוספות ושדרוגים

אפשר להוסיף זיתים שחורים או ירוקים כדי להעשיר את הטעם.
ניתן להוסיף אגוזי מלך קלויים לקבלת קראנץ' נוסף.
אפשר להוסיף מעט שום כתוש לרוטב לקבלת טעם חזק יותר.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בעגבניות רגילות במקום עגבניות שרי?
ת: כן, אפשר להשתמש בעגבניות רגילות, אך כדאי לחתוך אותן לקוביות קטנות.
ש: האם אפשר להחליף את גבינת המוצרלה בגבינה אחרת?
ת: כן, אפשר להשתמש בגבינת פטה או גבינת עיזים לקבלת טעם שונה.
ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על טריות המרכיבים.
סלט עגבניות שרי עם מוצרלה הוא סלט קלאסי וקל להכנה שמתאים לכל ארוחה. עם עגבניות טריות, גבינת מוצרלה ובזיליקום, הוא מביא טעמים עשירים ורעננים לשולחן. ניתן לשדרג את הסלט עם תוספות כמו זיתים או אגוזים, והוא מושלם כמנה ראשונה או כתוספת.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן