הורים רבים מחפשים דרכים להעשיר את התזונה של הפעוטות שלהם במנות בריאות ומזינות. אחת האפשרויות המצוינות לכך היא קוסקוס, מאכל שמגיע אלינו מצפון אפריקה ומציע מגוון יתרונות תזונתיים לקטנטנים. אז איך מכינים קוסקוס לפעוטות בצורה שתהיה גם טעימה וגם מזינה?
מה זה קוסקוס?
קוסקוס הוא מאכל מסורתי שמורכב מגרגירי סולת קטנים, אשר מבושלים באידוי. הוא קל לעיכול, עשיר בסיבים תזונתיים ומכיל ויטמינים ומינרלים חשובים כמו ברזל ומגנזיום. הקוסקוס מתאים במיוחד לפעוטות בזכות המרקם הרך והעדין שלו.
למה קוסקוס טוב לפעוטות?
הקוסקוס הוא מקור מצוין לפחמימות מורכבות, המספקות אנרגיה לאורך זמן. בנוסף, הוא מכיל חלבונים צמחיים שחשובים להתפתחות השרירים והעצמות.
איך להכין קוסקוס לפעוטות?
הכנת קוסקוס לפעוטות היא פשוטה ומהירה. ראשית, יש להרתיח מים בסיר קטן. לאחר מכן, מוסיפים את גרגירי הקוסקוס ומכסים את הסיר. נותנים לקוסקוס להתבשל באידוי למשך כ-5 דקות, עד שהוא סופג את כל המים והופך לרך. ניתן להוסיף לקוסקוס ירקות מבושלים כמו גזר, קישוא או דלעת, כדי להעשיר את המנה בויטמינים נוספים.
טיפים לשדרוג המנה
כדי להפוך את המנה למעניינת יותר, אפשר להוסיף לקוסקוס מעט שמן זית או חמאה, שמוסיפים טעם ומסייעים בספיגת הוויטמינים. ניתן גם להוסיף עשבי תיבול כמו פטרוזיליה או כוסברה, שמוסיפים רעננות וטעם ייחודי.
מתי להגיש קוסקוס לפעוטות?
קוסקוס מתאים להגשה בכל ארוחה במהלך היום.
לסיכום
קוסקוס הוא בחירה מצוינת למנה בריאה ומזינה לפעוטות. הוא קל להכנה, עשיר בערכים תזונתיים וניתן לשדרוג בקלות עם תוספות שונות. נסו לשלב אותו בתפריט של הקטנטנים ותראו איך הם נהנים מהטעם ומהיתרונות הבריאותיים.
