סלט בוראטה עם עגבניות שרי צבעוניות – יופי של טעם

1. תחילה, נשטוף היטב את עגבניות השרי ונחתוך אותן לחצאים. אם יש לכם עגבניות שרי בצבעים שונים, זה יוסיף יופי ועניין לסלט.

2. נניח את עגבניות השרי החתוכות בקערה גדולה ונוסיף להן את שמן הזית, החומץ הבלסמי, מלח ופלפל. נערבב בעדינות כדי שכל העגבניות יתכסו ברוטב.

3. נניח את כדור הבוראטה במרכז צלחת הגשה גדולה. נפרוס את עגבניות השרי המתובלות מסביב לבוראטה בצורה אסתטית.

4. נפזר עלי בזיליקום טריים מעל הסלט לקישוט ולהוספת טעם רענן.

5. לפני ההגשה, ניתן לסלט לנוח כמה דקות כדי שהטעמים יתמזגו יחד. זהו, הסלט מוכן להגשה!