סלט רוקפור עם עגבניות מיובשות – טעם עשיר ומתקתק

1. תחילה, חותכים את גבינת הרוקפור לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.

2. מוסיפים את העגבניות המיובשות לאחר שחותכים אותן לרצועות דקות.

3. קולים את אגוזי המלך במחבת יבשה על אש בינונית עד שהם מקבלים צבע זהוב וריח נעים, ומוסיפים לקערה.

4. מוסיפים את עלי הרוקט לקערה ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם העלים.

5. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה את הדבש, שמן הזית והחומץ הבלסמי עד לקבלת תערובת אחידה.

6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוזגים את הרוטב על הסלט.

7. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים עד שהרוטב מתפזר באופן שווה.

8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים העשירים והמרקמים המגוונים.