סלט רוקפור עם בזיליקום טרי – לניחוח רענן

1. תחילה, יש לחתוך את גבינת הרוקפור לקוביות קטנות ולהניח בצד.

2. בקערה גדולה, מערבבים את עלי הבזיליקום, עלי הרוקט ועגבניות השרי.

3. מוסיפים את קוביות הרוקפור ואת אגוזי המלך הקלויים לתערובת הירקות.

4. להכנת הרוטב, מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, חומץ הבלסמי, הדבש והחרדל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.