סלט תאילנדי עם רוטב סויה ושום

1. בקערה גדולה, ערבבו את החסה, הגזרים, המלפפון והפלפל האדום. הוסיפו את הכוסברה והבוטנים הקלויים וערבבו בעדינות.

2. בקערה נפרדת, הכינו את הרוטב: ערבבו את רוטב הסויה, שמן השומשום, השום הכתוש, מיץ הלימון, הסוכר החום ופתיתי הצ'ילי. ערבבו היטב עד שהסוכר נמס והרוטב אחיד.

3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

4. טעמו והוסיפו מלח לפי הצורך. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המדהימים!