סלט פירות עם פירות יער

1. התחילו בשטיפת כל הפירות היטב תחת מים זורמים. זה חשוב במיוחד כשמדובר בפירות יער, שכן הם נוטים לצבור לכלוך.

2. חתכו את התותים לרבעים, את המנגו לקוביות, את הקיווי לפרוסות דקות, ואת הענבים לחצאים. קלפו את התפוז וחתכו אותו לפלחים.

3. בקערה גדולה, ערבבו את כל הפירות החתוכים יחד עם האוכמניות והפטל. הוסיפו את הנענע הטרייה, קצוצה דק.

4. הכינו רוטב פשוט על ידי ערבוב מיץ לימון עם דבש. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי לא לפגוע בפירות.

5. הגישו מיד או שמרו במקרר עד ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר.