1. התחילו בהכנת הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את שמן השומשום, רוטב הסויה, חומץ האורז והסוכר. ערבבו היטב עד שהסוכר נמס והתערובת אחידה.
2. בקערה גדולה, הניחו את הנבטים הטריים, הגזר המגורד והבצל הירוק הקצוץ.
3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כך שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים המיוחדים.
4. הוסיפו את השומשום הקלוי, המלח והפלפל השחור לפי הטעם וערבבו שוב.
5. הגישו מיד ותיהנו מסלט פריך, טרי ומלא בטעמים אסיאתיים.
