1. התחילו בשטיפת הנבטים ונבטי החמניה היטב תחת מים זורמים. הניחו להם להתייבש מעט.
2. חתכו את עגבניות השרי לחצאים ואת המלפפון לפרוסות דקות.
3. קצצו את הבצל הירוק לחתיכות קטנות.
4. בקערה גדולה, ערבבו את הנבטים, נבטי החמניה, עגבניות השרי, המלפפון והבצל הירוק.
5. הוסיפו שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם וערבבו היטב.
6. הגישו מיד ותיהנו מסלט מרענן ובריא.
