1. בקערה גדולה, הניחו את הנבטים, הגזר והפלפל האדום. ערבבו בעדינות כדי לשלב את הירקות.
2. בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, שמן השומשום, חומץ האורז והסוכר החום עד שהסוכר נמס והתערובת אחידה.
3. שפכו את הרוטב על הירקות וערבבו בעדינות כדי לצפות את כל המרכיבים ברוטב.
4. הוסיפו את השומשום הקלוי והבצלים הירוקים, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
5. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המרעננים והאסיאתיים של הסלט.
