תפוחי אדמה מתובלים בתנור – טעם מיוחד ופריך

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל אחיד.

3. מעבירים את תפוחי האדמה לקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, הפפריקה, השום הגבישי, הזעתר, המלח והפלפל. מערבבים היטב עד שכל הקוביות מצופות בתיבול.

4. מסדרים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, כך שהם לא יגעו אחד בשני.

5. מפזרים מעל את הפרמזן המגורד והרוזמרין הקצוץ.

6. מכניסים לתנור ואופים במשך 45 דקות, או עד שתפוחי האדמה זהובים ופריכים.

7. מוציאים מהתנור ומגישים חם לצד רוטב אהוב או סלט רענן.