קרוסטיני אבוקדו ועגבניות מיובשות – מתכון מדהים שמוכן תוך דקות

עודכן בתאריך 28/10/2024
קרוסטיני אבוקדו ועגבניות מיובשות הוא מתכון פשוט ומהיר שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אל השולחן שלכם תוך דקות ספורות. זהו מתכון מושלם לאירוח קליל או כנשנוש בריא ומזין לכל המשפחה. השילוב של האבוקדו הקרמי עם העגבניות המיובשות המתוקות והחמצמצות יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה.
רמת קושי קל
קרוסטיני אבוקדו ועגבניות מיובשות – מתכון מדהים שמוכן תוך דקות
קרוסטיני אבוקדו ועגבניות מיובשות – מתכון מדהים שמוכן תוך דקות
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • לחם באגט פרוס לפרוסות דקות
  • 2 אבוקדו בשלים
  • 100 גרם עגבניות מיובשות בשמן
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • שמן זית לזילוף
  • עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. התחילו בפריסת הבאגט לפרוסות דקות והניחו אותן על מגש הגשה.

2. חצו את האבוקדו, הוציאו את הגלעין וגרדו את התוכן לקערה. מעכו את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם קרמי.

3. הוסיפו לאבוקדו את השום הכתוש, מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו היטב.

4. מרחו שכבה נדיבה של תערובת האבוקדו על כל פרוסת לחם.

5. חתכו את העגבניות המיובשות לחתיכות קטנות והניחו מעל שכבת האבוקדו.

6. זלפו מעט שמן זית מעל כל פרוסה והוסיפו עלי בזיליקום טריים לקישוט.

7. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המדהימים!

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת מעל לעוד טעם עשיר.
אפשר להוסיף מעט צ'ילי גרוס לתערובת האבוקדו עבור חריפות עדינה.
ניתן להחליף את הבזיליקום בעלי רוקט או פטרוזיליה לקישוט שונה.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בלחם אחר במקום באגט?
ת: בהחלט! כל לחם פריך יתאים, כמו צ'יאבטה או לחם כפרי.
ש: האם אפשר להכין את התערובת מראש?
ת: כן, ניתן להכין את תערובת האבוקדו מראש ולשמור במקרר עד שעתיים לפני ההגשה.
ש: האם אפשר להחליף את העגבניות המיובשות במשהו אחר?
ת: כן, אפשר להשתמש בעגבניות טריות חתוכות לקוביות קטנות או בפלפלים קלויים.
קרוסטיני אבוקדו ועגבניות מיובשות הוא מתכון קל ומהיר שמביא את הטעמים הים-תיכוניים לשולחן שלכם. עם אבוקדו קרמי ועגבניות מיובשות מתוקות, זהו נשנוש מושלם לאירוח או לכל המשפחה.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן