סלט כרוב עם פסטו ושקדים קלויים – הפתעה בכל ביס

1. תחילה, חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.

2. מחממים מחבת על אש בינונית וקולים את השקדים עד שהם מזהיבים ומפיצים ריח נפלא. שימו לב לא לשרוף אותם!

3. מוסיפים את הפסטו לכרוב ומערבבים היטב כך שכל רצועות הכרוב יהיו מצופות בפסטו.

4. מוסיפים את השקדים הקלויים לכרוב ומערבבים בעדינות.

5. מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.

6. אם רוצים, מפזרים מעל גבינת פרמזן מגוררת להשלמת הטעם.

7. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים!