מתבל סלמון מעושן וגבינת עיזים – מהיר ופשוט להכנה

1. תחילה, יש לחתוך את הסלמון המעושן לחתיכות קטנות. ניתן להשתמש בסכין חדה או במספריים למטבח כדי להקל על התהליך.

2. בקערה גדולה, יש לערבב את גבינת העיזים עם שמן הזית ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

3. להוסיף את הסלמון המעושן לתערובת הגבינה ולערבב בעדינות כדי לא לפגוע במרקם הסלמון.

4. להוסיף את השמיר הקצוץ, המלח והפלפל לפי הטעם, ולערבב שוב בעדינות.

5. אם רוצים, ניתן להוסיף גם את הצלפים והבצל הירוק הקצוץ לתערובת, ולערבב בעדינות.

6. להעביר את המתבל לכלי הגשה יפה ולהגיש עם לחם טרי או קרקרים.