מתבל סלמון כבוש וגבינת שמנת – מתאים ללחם או קרקרים

1. תחילה, יש לחתוך את הסלמון הכבוש לקוביות קטנות. חשוב שהקוביות יהיו בגודל אחיד כדי שהטעמים יתפזרו בצורה שווה במתבל.

2. בקערה גדולה, מערבבים את גבינת השמנת עם מיץ הלימון ושמן הזית עד לקבלת תערובת חלקה.

3. מוסיפים את קוביות הסלמון לתערובת הגבינה ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם הסלמון.

4. מוסיפים את השמיר הקצוץ, הבצל הירוק והקפיר ליים (אם משתמשים) ומערבבים שוב בעדינות.

5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. כדאי לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך.

6. מעבירים את המתבל לכלי הגשה יפה ומקררים במקרר לפחות שעה לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

7. מגישים עם לחם טרי או קרקרים איכותיים ונהנים מהטעמים המופלאים!