1. בקערה גדולה, שלבו את קוביות המנגו, הקשיו, הכוסברה, הבצל הירוק והפלפל צ'ילי. ערבבו בעדינות כדי לא לפגוע במרקם המנגו.
2. בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, הדבש, מיץ הלימון ושמן השומשום עד לקבלת רוטב אחיד.
3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
4. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד.
