1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, ערבבו את כל הזרעים והאגוזים יחד.
3. הוסיפו את שמן הזית, הדבש והמים וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. הוסיפו את המלח וערבבו שוב.
5. העבירו את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
6. אפו בתנור במשך 60 דקות, או עד שהלחם מזהיב וקשה למגע.
7. הוציאו מהתנור ותנו ללחם להתקרר לפני החיתוך.