סלט חסה עם תפוחים ירוקים, אגוזי מלך וגבינת רוקפור

1. לשטוף ולייבש את החסה, לקרוע לחתיכות בגודל ביס.

2. לחתוך את התפוחים הירוקים לפרוסות דקות.

3. לקלות את אגוזי המלך במחבת יבשה עד שהם מקבלים צבע זהוב.

4. לפורר את גבינת הרוקפור לחתיכות קטנות.

5. לערבב בקערה גדולה את החסה, התפוחים, אגוזי המלך וגבינת הרוקפור.

6. לתבל בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל ולערבב בעדינות.

7. להגיש מיד ולהתענג על כל ביס.