סלט פסטה קר עם ירקות טריים ופסטו בזיליקום

עודכן בתאריך 05/10/2024
הכינו את עצמכם להתאהב בסלט פסטה קר עם ירקות טריים ופסטו בזיליקום! זהו סלט מרענן, צבעוני ומלא בטעמים שיכבוש את לבכם. הפסטו הבזיליקום מעניק לסלט טעם עשיר וארומטי, והירקות הטריים מוסיפים קראנץ' מרענן. זהו מתכון מושלם לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב.
רמת קושי קל
סלט פסטה קר עם ירקות טריים ופסטו בזיליקום
סלט פסטה קר עם ירקות טריים ופסטו בזיליקום
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
10 דק’

מצרכים

  • 250 גרם פסטה קצרה (כגון פנה או פוזילי)
  • 1 כוס עגבניות שרי חצויות
  • 1 מלפפון חתוך לקוביות
  • 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
  • 1/2 בצל סגול פרוס דק
  • 1/4 כוס זיתים שחורים פרוסים
  • 1/2 כוס פסטו בזיליקום
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.

2. מוסיפים את עגבניות השרי, המלפפון, הפלפל האדום, הבצל הסגול והזיתים לקערת הפסטה.

3. מוסיפים את הפסטו ושמן הזית, ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

5. מקשטים בעלי בזיליקום טריים ומגישים קר.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת או פרמזן מגורד להעצמת הטעם.
אפשר להוסיף אגוזי פקאן קלויים או צנוברים לקראנץ' נוסף.
ניתן להוסיף חזה עוף צלוי או טונה לשדרוג המנה לחלבון נוסף.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בפסטה מחיטה מלאה?
ת: בהחלט! פסטה מחיטה מלאה תוסיף ערך תזונתי נוסף למנה.
ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: כן, ניתן להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר עד ההגשה. מומלץ להוסיף את הפסטו והשמן זית סמוך להגשה.
סלט פסטה קר עם ירקות טריים ופסטו בזיליקום הוא מנה מרעננת וקלה להכנה. הפסטה משתלבת בצורה מושלמת עם הירקות הטריים והפסטו הארומטי, ליצירת סלט צבעוני ומלא בטעמים. מתאים לארוחה קלילה או כתוספת לארוחת ערב.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן