חביתה עם פטריות ושום – המתכון המושלם לארוחת ערב קלה ומהירה

1. חממו את השמן והחמאה במחבת על אש בינונית.

2. הוסיפו את הפטריות והשום וטגנו עד שהפטריות מתרככות.

3. בקערה נפרדת, טרפו את הביצים עם מלח ופלפל.

4. שפכו את תערובת הביצים למחבת עם הפטריות והשום.

5. טגנו עד שהחביתה מתייצבת והביצים מבושלות לפי הטעם שלכם.

6. העבירו לצלחת והוסיפו פטרוזיליה קצוצה לקישוט.