פסטה עם חומוס ותרד – ארוחת בריאות בסיר אחד

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.

2. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.

3. מוסיפים את החומוס, העגבניות המרוסקות והמים, ומביאים לרתיחה.

4. מוסיפים את הפסטה, התרד והתבלינים, מערבבים היטב ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהפסטה רכה והתרד נבול, כ-15-20 דקות.

5. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

6. מגישים חם.