1. טורפים את הביצים: בקערה, טורפים את הביצים עד שהן מתאחדות היטב.
2. ממיסים חמאה: במחבת על אש בינונית-נמוכה, ממיסים את החמאה עד שהיא נמסה לחלוטין.
3. מטגנים את הביצה: יוצקים את הביצים הטרופות למחבת עם החמאה המומסת. מבשלים בעדינות, מערבבים כל הזמן (שימו לב לערבב ברציפות לקבלת תוצאה מושלמת!) עד שהביצים מתחילות להתייצב.
4. ממשיכים לבשל בעדינות: ממשיכים לבשל ולערבב עד שהביצים רכות וקרמיות, אבל עדיין לחות ולא יבשות מדי.
5. תיבול והגשה: מסירים מהאש, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומגישים מיד.
בלחיצה על הכפתור "שנה מרכיב" תוכלו לשנות את המרכיב לבחירתכם. לדוגמה, תוכלו להחליף גבינה צהובה 28% בגבינה צהובה 9%, ולראות את הערך התזונתי מתעדכן במתכון באופן מיידי :)
| מרכיב | משקל (גרם) | אנרגיה | חלבונים | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|---|
| ביצה שלמה טריה | 120 | 171.6 | 15.1 | 11.4 | 0.8 |
| חמאה | 10 | 73.3 | 0.1 | 8.1 | 0.1 |
| סה"כ | 244.9 | 15.2 | 19.5 | 0.9 |
| אנרגיה | חלבונים | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|
| 244.9 | 15.2 | 19.5 | 0.9 |
