קינואה מול אורז חום: מה באמת עדיף לבריאות שלך?
האם קינואה היא באמת הטרנד הבריאותי החדש? בוקר אחד, כשישבתי בבית הקפה השכונתי שלי, שמעתי שיחה מעניינת בין שתי חברות. אחת מהן התלוננה על כך שהיא לא יודעת מה לבחור לארוחת הצהריים – קינואה או אורז חום. השנייה, עם חיוך על פניה, אמרה לה: “תשמעי, זה כמו לבחור בין שני ילדים אהובים!” זה גרם לי […]
תפריט תזונה לפני ואחרי אימון: מה באמת כדאי לאכול כדי למקסם תוצאות?
הקדמה: סיפור קטן על ריצה גדולה דמיינו את עצמכם מתכוננים לריצה הגדולה הראשונה שלכם. אתם מתרגשים, אולי קצת לחוצים, אבל בעיקר רוצים להצליח. אתם יודעים שהכנה נכונה היא המפתח להצלחה, אבל מה עם התזונה? האם אכילה נכונה לפני ואחרי האימון יכולה באמת לשנות את התוצאה? בואו נצלול לעולם המרתק של תזונה לפני ואחרי אימון ונגלה […]
איך לבחור חטיף בריא להפחתת משקל (ולא להרגיש רעב)
הסיפור של יעל והחטיף המושלם יעל תמיד הייתה מחפשת את החטיף המושלם שיעזור לה לשמור על המשקל בלי להרגיש רעבה. יום אחד, בזמן שהיא עמדה מול המדף בסופר, היא תהתה איך אפשר לבחור חטיף שגם יהיה טעים וגם לא יגרום לה להרגיש אשמה. האם זה בכלל אפשרי? היא החליטה לצאת למסע חקר קטן. מה באמת […]
סלט או מרק – מה באמת עדיף לבריאות שלך (ומה המומחים אומרים)?
האם אתם מעדיפים סלט או מרק? בואו נתחיל בסיפור קטן. דמיינו את עצמכם ביום חורפי קר, יושבים בבית קפה חמים. המלצרית ניגשת אליכם ושואלת: “סלט או מרק?”. אתם מתלבטים, כי מצד אחד, מרק חם ומנחם, ומצד שני, סלט טרי ומרענן. מה באמת עדיף לבריאות שלכם? היתרונות של סלט סלטים הם כמו מסיבת ירקות בקערה. הם […]
איך לשמור על הדיאטה במסעדות (בלי לוותר על הטעם)
הסיפור של יעל והמסעדה יעל תמיד אהבה לאכול בחוץ. היא הייתה מהאנשים האלה שמכירים את כל המסעדות בעיר, מהפיצריות הקטנות ועד למסעדות הגורמה. אבל כשהיא החליטה להתחיל לשמור על הדיאטה שלה, היא נתקלה בבעיה: איך אפשר לשמור על תזונה בריאה כשאתה מוקף בכל כך הרבה פיתויים? האם זה בכלל אפשרי לאכול במסעדה בלי לוותר על […]