היתרונות המפתיעים של צום לסירוגין (ומה המדע אומר עליהם)
האם צום לסירוגין הוא הסוד של סבתא? כשהייתי ילד, סבתא שלי תמיד אמרה לי שאם אני רוצה להיות חזק ובריא, אני צריך לאכול כמו שצריך. אבל מה זה אומר באמת? האם זה אומר לאכול כל שעתיים, או אולי דווקא להימנע מאוכל לזמן מה? בשנים האחרונות, יותר ויותר אנשים מגלים את היתרונות של צום לסירוגין, ואולי […]
כמה חלבון צריך ביום (ומה קורה אם צורכים יותר מדי)?
האם אתם באמת יודעים כמה חלבון אתם צריכים? בואו נתחיל בסיפור קטן. דמיינו את יוסי, חובב כושר מושבע, שמחליט יום אחד שהוא רוצה להיראות כמו ארנולד שוורצנגר. הוא מתחיל לאכול חלבון בכל ארוחה, אפילו בקינוח. אבל האם יוסי באמת יודע כמה חלבון הוא צריך? האם הוא מודע למה שקורה כשצורכים יותר מדי חלבון? בואו נצלול […]
האם פחמימות בדיאטה באמת משמינות? (המיתוס שנשבר)
האם פחמימות הן באמת האויב? בואו נתחיל בסיפור קטן. פעם, לפני כמה שנים, הייתי במסעדה עם חברים. אחד מהם, נקרא לו דני, הזמין פסטה. כששאלתי אותו למה הוא לא מנסה משהו אחר, הוא ענה: “אני בדיאטה, אז אני אוכל רק פחמימות בערב”. כולנו צחקנו, אבל זה גרם לי לחשוב: האם פחמימות באמת משמינות כמו שכולם […]
10 מזונות עשירים בסיבים תזונתיים (שכנראה לא הכרתם)
האם אתם באמת מכירים את כל המזונות העשירים בסיבים תזונתיים? בואו נתחיל עם סיפור קטן. פעם, כשחבר שלי החליט לשנות את התזונה שלו ולהוסיף יותר סיבים תזונתיים, הוא חשב שהוא יודע הכל על הנושא. הוא התחיל לאכול יותר ירקות ופירות, אבל אז גילה שיש עוד הרבה מזונות עשירים בסיבים שהוא בכלל לא הכיר. זה גרם […]
כמה קלוריות צריך לצרוך כדי לרדת במשקל (ולמה זה לא מה שחשבתם)?
הסיפור של יוסי והקלוריות הנעלמות יוסי תמיד היה בטוח שהוא יודע בדיוק כמה קלוריות הוא צריך לצרוך כדי לרדת במשקל. הוא חישב, שקל, ומדד כל דבר שנכנס לפיו. אבל יום אחד, כשהוא עמד מול המראה, הוא הבין שמשהו לא עובד. איך זה יכול להיות שהוא עושה הכל נכון ועדיין לא רואה תוצאות? אולי יש משהו […]