5 שיטות בישול מפתיעות למנות דלות קלוריות (שאתם חייבים לנסות)
הפתעות במטבח: איך להכין מנות דלות קלוריות בצורה מפתיעה האם אי פעם מצאתם את עצמכם עומדים מול המקרר, תוהים איך אפשר להכין ארוחה טעימה בלי להעמיס על עצמכם קלוריות מיותרות? אולי זה קרה אחרי ארוחת חג גדולה, או סתם אחרי סוף שבוע של פינוק. ובכן, אתם לא לבד. רבים מאיתנו מחפשים דרכים יצירתיות לשמור על […]
5 מתכוני קינוחים בריאים שלא תאמינו כמה הם טעימים!
הפתעה מתוקה ובריאה מי מאיתנו לא אוהב קינוחים? אבל מה אם הייתי אומר לכם שאפשר ליהנות מקינוחים טעימים וגם לשמור על הבריאות? כן כן, זה אפשרי! אני זוכר את הפעם הראשונה שהכנתי קינוח בריא לחברים שלי. הם היו בטוחים שזה יהיה כמו לאכול קרטון, אבל בסוף הם ביקשו את המתכון. אז בואו נצלול לעולם של […]
איך לשלב קינואה במתכונים יומיומיים (ולהפוך אותם לבריאים יותר)
הסיפור של קינואה: איך הכל התחיל פעם, לפני כמה שנים, הייתי במסעדה קטנה בתל אביב. התפריט היה מלא במנות שגרתיות, אבל אז ראיתי משהו שונה: סלט קינואה עם ירקות קלויים. קינואה? מה זה בכלל? החלטתי לנסות, ומאז אני מכורה. קינואה הפכה להיות חלק בלתי נפרד מהמטבח שלי, ואני כאן כדי לשתף אתכם איך לשלב אותה […]
5 שיטות מפתיעות להכנת עוף ללא שמן (שלא הכרתם)
הפתעות במטבח: איך להכין עוף בלי שמן מי מאיתנו לא אוהב עוף עסיסי וטעים? אבל מה אם הייתי אומר לכם שאפשר להכין עוף בלי שמן ועדיין לשמור על הטעם המדהים? כן כן, זה אפשרי! תארו לעצמכם את הסיטואציה: אתם מארחים חברים לארוחת ערב, והם מתפעלים מהעוף המדהים שהכנתם. ואז, כשאתם מספרים להם שלא השתמשתם בטיפה […]
איך סירי לחץ יכולים לשדרג את התזונה הבריאה שלך?
הסיפור של סבתא והסיר המסתורי כשהייתי ילד, הייתי מבקר את סבתא שלי בכל שבת. היא הייתה מכינה את הארוחות הכי טעימות בעולם, והסוד שלה היה סיר לחץ ישן ומסתורי. תמיד תהיתי איך היא מצליחה להכין תבשילים כל כך עשירים בטעם ובו זמנית לשמור על כל הערכים התזונתיים. שנים לאחר מכן, כשהתחלתי להתעניין בתזונה בריאה, הבנתי […]