צ’יפס מטוגן לעומת צ’יפס בתנור: מה עדיף מבחינה בריאותית?
כשמדברים על צ’יפס, רבים מאיתנו חושבים על אותו חטיף פריך וממכר שמגיע ישר מהשמן הרותח. אבל האם ידעתם שיש דרך אחרת להכין צ’יפס, והיא לא פחות טעימה? כן, אנחנו מדברים על צ’יפס בתנור. אז מה באמת עדיף מבחינה בריאותית? בואו נצלול לעומק ונגלה. ההבדל בתהליך ההכנה צ’יפס מטוגן עובר תהליך של טיגון בשמן עמוק, מה […]
איך להכין צ’יפס דל שומן בבית?
מי לא אוהב צ’יפס? המנה הפריכה והטעימה הזו היא אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. אבל מה עושים כשאנחנו רוצים ליהנות מצ’יפס בלי כל השמן והקלוריות? הנה כמה טיפים להכנת צ’יפס דל שומן בבית, כך שתוכלו ליהנות מהטעם בלי רגשות אשם. בחירת תפוחי האדמה הנכונים השלב הראשון בהכנת צ’יפס דל שומן הוא בחירת תפוחי האדמה. מומלץ […]
צ’יפס מקמח מלא: האם הוא בריא יותר?
כשמדברים על חטיפים, צ’יפס הוא אחד המובילים ברשימה. אבל מה קורה כשמחליפים את הקמח הלבן בקמח מלא? האם זה באמת בריא יותר? בואו נצלול לעומק ונגלה. מה זה בכלל קמח מלא? קמח מלא הוא קמח שמכיל את כל חלקי הגרעין – הסובין, הנבט והאנדוספרם. בניגוד לקמח לבן, שבו מסירים את הסובין והנבט, הקמח המלא שומר […]
צ’יפס מתפוחי אדמה לעומת צ’יפס בטטה: מי מנצח בערכים תזונתיים?
כשמדברים על חטיפים פריכים וממכרים, צ’יפס הוא ללא ספק אחד המובילים. אבל כשזה מגיע לבחירה בין צ’יפס מתפוחי אדמה לצ’יפס בטטה, השאלה היא מי מהם מציע ערכים תזונתיים טובים יותר? בואו נצלול לעומק ונגלה. הערכים התזונתיים של צ’יפס מתפוחי אדמה צ’יפס מתפוחי אדמה הוא הקלאסי והמוכר ביותר. הוא עשיר בפחמימות ומספק אנרגיה מהירה לגוף. עם […]
צ’יפס טבעוני: איך להימנע משמנים לא בריאים?
מי מאיתנו לא אוהב צ’יפס? אותו חטיף פריך וממכר שמלווה אותנו בכל ארוחה כמעט. אבל מה עושים כשאנחנו רוצים לשמור על הבריאות ולהימנע משמנים לא בריאים? כאן נכנס לתמונה הצ’יפס הטבעוני, שמציע פתרון טעים ובריא יותר. מה זה בעצם צ’יפס טבעוני? צ’יפס טבעוני הוא גרסה בריאה יותר לצ’יפס המסורתי, שמבוססת על שימוש בחומרים טבעיים וללא […]
האם צ’יפס מתאים לדיאטה? טיפים לאכילה מאוזנת
כשמדברים על דיאטה, צ’יפס הוא אחד המאכלים הראשונים שעולים לראש כמשהו שצריך להימנע ממנו. אבל האם זה באמת כך? האם אפשר לשלב צ’יפס בתפריט מאוזן ועדיין לשמור על הבריאות? בואו נבדוק את זה לעומק. מה יש בצ’יפס? צ’יפס עשוי מתפוחי אדמה, שמטוגנים בשמן עמוק. הוא מכיל פחמימות, שומן ומעט חלבון. הבעיה העיקרית בצ’יפס היא כמות […]
צ’יפס ואקרילאמיד: מה חשוב לדעת על בטיחות בריאותית?
כשמדברים על צ’יפס, רבים מאיתנו חושבים על החטיף הפריך והטעים שמלווה אותנו בכל ארוחה מהירה. אבל האם ידעתם שישנו מרכיב נסתר בצ’יפס שעלול להשפיע על הבריאות שלנו? הכירו את האקרילאמיד, חומר כימי שנוצר בתהליך הטיגון של מזונות עשירים בפחמימות. מהו אקרילאמיד? אקרילאמיד הוא תרכובת כימית שנוצרת כאשר מזונות עשירים בפחמימות, כמו תפוחי אדמה, נחשפים לחום […]
צ’יפס באוויר חם: האם מדובר במהפכה בריאותית?
מי מאיתנו לא אוהב צ’יפס? אותו חטיף פריך וממכר שמלווה אותנו בכל ארוחה מהירה או ערב סרטים. אבל מה אם היינו אומרים לכם שיש דרך ליהנות מהצ’יפס האהוב עליכם בלי כל השמן והקלוריות המיותרות? הכירו את הצ’יפס באוויר חם, הפתרון הבריא והחדשני לכל אוהבי הצ’יפס. מה זה צ’יפס באוויר חם? צ’יפס באוויר חם הוא למעשה […]
האם צ’יפס משמין? כל מה שאתם צריכים לדעת
כשמדברים על צ’יפס, רבים מאיתנו חושבים על אותו חטיף פריך וממכר שמלווה אותנו בארוחות רבות. אבל האם הצ’יפס באמת משמין כמו שמספרים לנו? בואו נצלול לעומק ונגלה את האמת מאחורי המאכל האהוב הזה. מה מכיל הצ’יפס? צ’יפס עשוי בעיקר מתפוחי אדמה, שמן ומלח. תפוחי אדמה הם מקור טוב לפחמימות, ויטמינים ומינרלים, אך כאשר הם מטוגנים […]
צ’יפס קפוא לעומת צ’יפס טרי: מה ההבדלים בטעם ובבריאות?
כשמדברים על צ’יפס, רבים מאיתנו חושבים על אותו חטיף פריך וממכר שמלווה אותנו בכל ארוחה מהירה. אבל האם אי פעם עצרתם לחשוב על ההבדלים בין צ’יפס קפוא לצ’יפס טרי? בואו נצלול לעומק ונגלה מה באמת מסתתר מאחורי כל סוג של צ’יפס. ההבדלים בתהליך ההכנה צ’יפס טרי מתחיל את דרכו כתפוח אדמה שלם, שנחתך, מטוגן ומוגש […]