בורקס על בסיס קמח כוסמין: האם זו אלטרנטיבה בריאה?
בורקס הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, אבל האם ידעתם שיש אפשרות להכין אותו בצורה בריאה יותר? בורקס על בסיס קמח כוסמין הוא אחד הפתרונות המעניינים למי שמחפש לשמור על תזונה מאוזנת מבלי לוותר על הטעם. מהו קמח כוסמין? קמח כוסמין הוא קמח מלא שמקורו בדגן הכוסמין, שהוא קרוב משפחה של החיטה. הכוסמין מכיל יותר […]
בורקס טבעוני: איך להכין גרסה דלת שומן ובריאה?
בורקס הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, אבל מה עושים כשאנחנו רוצים לשמור על הבריאות ולא לוותר על הטעם? כאן נכנסת לתמונה הגרסה הטבעונית והבריאה של הבורקס, שמציעה לנו ליהנות מכל העולמות. איך מכינים בורקס טבעוני דל שומן ובריא? בואו נגלה יחד. מה זה בורקס טבעוני? בורקס טבעוני הוא גרסה של המאפה המוכר, שמבוססת על […]
האם בורקס מתאים לתפריט ילדים? היתרונות והחסרונות
בורקס, המאפה המוכר והאהוב, הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית שלנו. אבל האם הוא באמת מתאים לתפריט של הילדים שלנו? בואו נבחן את היתרונות והחסרונות של המאפה הזה בתזונת הילדים. מה יש בבורקס? בורקס עשוי בדרך כלל מבצק עלים או בצק פילו, וממולא במגוון מילויים כמו גבינה, תפוחי אדמה, תרד או בשר. הבצק מכיל שומן […]
איך להכין בורקס ביתי עם בצק עלים פריך?
בורקס הוא אחד המאכלים האהובים ביותר במטבח הישראלי, ואין כמו להכין אותו בבית עם בצק עלים פריך וטעים. אם אתם מחפשים את הדרך המושלמת להכין בורקס ביתי, הגעתם למקום הנכון. במאמר זה נלמד איך להכין בורקס עם בצק עלים פריך, כך שתוכלו להפתיע את המשפחה והחברים עם מאפה טעים ומרשים. הכנת הבצק השלב הראשון בהכנת […]
מתכון לבורקס גבינה קלאסי עם טיפים לשדרוג הטעם
בורקס גבינה הוא אחד המאפים האהובים ביותר בישראל, ואין פלא שהוא מככב בכל מאפייה ובית קפה. מדובר במאפה פריך ומלא בטעם, שמצליח לשלב בין פשטות למורכבות בצורה מושלמת. במאמר זה נלמד כיצד להכין בורקס גבינה קלאסי, ונוסיף כמה טיפים לשדרוג הטעם שיהפכו את הבורקס שלכם לבלתי נשכח. הכנת הבצק הבסיס לכל בורקס טוב הוא הבצק. […]
בורקס עם מילוי תרד וגבינת פטה: מתכון ים תיכוני מושלם
כשמדברים על מאכלים ים תיכוניים, קשה להתעלם מהבורקס. המאפה הפריך והטעים הזה, שמגיע במגוון מילויים, הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח שלנו. היום נצלול לתוך גרסה מיוחדת של בורקס עם מילוי תרד וגבינת פטה, שילוב שמביא את הטעמים של הים התיכון ישירות לצלחת שלכם. הסיפור מאחורי הבורקס הבורקס הוא מאפה שמקורו בטורקיה, אך הוא נפוץ בכל […]
איך להכין בורקס תפוחי אדמה פריך וטעים?
בורקס תפוחי אדמה הוא אחד המאפים האהובים ביותר בישראל, ואין פלא למה. השילוב של בצק פריך ומילוי תפוחי אדמה רך וטעים הוא פשוט מושלם. אם אתם רוצים לדעת איך להכין את הבורקס המושלם בבית, הגעתם למקום הנכון. הכנת הבצק הבסיס לכל בורקס טוב הוא הבצק. כדי להכין בצק פריך וטעים, תצטרכו קמח, מים, שמן זית […]
בורקס במילוי בשר: מתכון חגיגי ומיוחד
כשמדברים על מאפים שמביאים איתם ניחוחות של בית, קשה להתעלם מהבורקס. המאפה הזה, שמקורו במטבח הבלקני, הפך לחלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי. אבל מה קורה כשמשדרגים אותו במילוי בשר עסיסי? כאן מתחיל הסיפור שלנו. ההיסטוריה של הבורקס הבורקס הוא מאפה שמקורו בטורקיה, והוא נפוץ בכל רחבי הבלקן והמזרח התיכון. הוא עשוי מבצק עלים או בצק […]
איך להכין בורקס אישי לעומת מגש משפחתי?
בורקס הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל, ואין פלא שהוא מככב בכל אירוע משפחתי או חברתי. אבל האם אי פעם חשבתם על ההבדלים בין הכנת בורקס אישי לבין מגש משפחתי? בואו נצלול לעומק ונגלה מה מתאים לכם יותר. היתרונות של בורקס אישי בורקס אישי הוא פתרון מושלם למי שמחפש חוויה מותאמת אישית. כל אחד יכול […]
בורקס עם שומשום מעל: טיפים לקבלת מראה מושלם
בורקס הוא אחד המאכלים האהובים ביותר במטבח הישראלי, ואין כמו בורקס עם שומשום מעל כדי להוסיף לו את הטאץ’ המיוחד. אם אתם רוצים לדעת איך להכין בורקס עם שומשום שיראה כאילו יצא ממאפייה מקצועית, הגעתם למקום הנכון. בחירת הבצק הנכון הבסיס לכל בורקס טוב הוא הבצק. חשוב לבחור בבצק עלים איכותי, כזה שלא יתפרק במהלך […]