פלאפל מקורי מול פלאפל עם תוספות: איך לבחור נכון?
כשמדברים על פלאפל, המחשבה הראשונה שעולה לראש היא הכדורים הקטנים והפריכים שמגיעים בתוך פיתה חמה עם סלטים וטחינה. אבל בשנים האחרונות, הפלאפל עבר מהפכה של ממש, והיום אפשר למצוא אותו במגוון גרסאות ותוספות. אז איך בוחרים בין הפלאפל המקורי לבין הפלאפל עם התוספות? בואו נצלול לעומק ונבין מה הכי מתאים לנו. הפלאפל המקורי – הקלאסיקה […]
איך להכין פלאפל עם פחות שמן ובלי לוותר על הטעם
פלאפל הוא אחד המאכלים האהובים ביותר במטבח הישראלי, אך רבים מאיתנו מחפשים דרכים להפוך אותו לבריא יותר מבלי לוותר על הטעם המוכר והאהוב. איך אפשר להכין פלאפל עם פחות שמן ועדיין לשמור על הקריספיות והטעם הנהדר? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין פלאפל בריא יותר בבית. הכנת התערובת המושלמת הבסיס לפלאפל טוב מתחיל בתערובת נכונה. […]
פלאפל עם קינואה: גרסה חדשה ובריאה לפלאפל המסורתי
מי לא אוהב פלאפל? הכדורים הקטנים והפריכים האלה הם חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי, אבל מה אם היינו אומרים לכם שיש דרך להפוך אותם לעוד יותר בריאים? הכירו את הפלאפל עם קינואה – גרסה חדשה ומרעננת למאכל האהוב. מה זה קינואה ולמה היא כל כך בריאה? קינואה היא דגן שמקורו בדרום אמריקה, והיא נחשבת לאחד […]
האם פלאפל מתאים לתפריט לספורטאים?
כשמדברים על תזונה לספורטאים, עולה השאלה האם פלאפל יכול להיות חלק מתפריט מאוזן ובריא. פלאפל, המאכל הלאומי של ישראל, ידוע בטעם המיוחד שלו ובמרקם הקריספי, אך האם הוא מתאים גם לאלו שמחפשים לשמור על כושר? מה מכיל הפלאפל? פלאפל עשוי בעיקר מחומוס, שהוא מקור מצוין לחלבון צמחי. חומוס מכיל גם סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים כמו […]
איך לבחור פלאפל איכותי בדוכן? מה חשוב לדעת על המרכיבים
כשאנחנו מדברים על פלאפל, אנחנו מדברים על אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל. אבל איך נדע לבחור את הפלאפל האיכותי ביותר בדוכן הקרוב לביתנו? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור נכון. המרכיבים הם המפתח הדבר הראשון שצריך לבדוק הוא המרכיבים. פלאפל איכותי עשוי מחומוס טרי, תבלינים טבעיים, וללא חומרים משמרים. כשאתם מגיעים לדוכן, שאלו את המוכר […]
פלאפל עם לחם או בלעדיו: מה יותר בריא?
כשמדברים על פלאפל, המחשבה הראשונה שעולה לראש היא הכדורים הפריכים והטעימים שמגיעים עם כל כך הרבה טעמים וניחוחות. אבל השאלה הגדולה היא: האם לאכול את הפלאפל עם לחם או בלעדיו? בואו נצלול לעומק השאלה הזו ונבין מה יותר בריא. היתרונות של פלאפל עם לחם פלאפל עם לחם, כמו פיתה, הוא חוויה קולינרית שלמה. הלחם סופג […]
פלאפל טבעוני: איך לזהות גרסה טבעונית אמיתית?
פלאפל, המאכל הלאומי של ישראל, הוא לא רק טעים אלא גם מזין. אבל איך יודעים אם הפלאפל שאתם אוכלים הוא באמת טבעוני? בואו נצלול לעומק ונגלה איך לזהות את הגרסה הטבעונית האמיתית של הפלאפל. מה זה פלאפל טבעוני? פלאפל טבעוני הוא גרסה של המאכל האהוב שלא מכילה מרכיבים מהחי. זה אומר שאין בו ביצים, חלב […]
האם גלידת פירות טריים עדיפה על גלידה עם תוספות?
כשמדובר בגלידה, רבים מאיתנו מתלבטים בין גלידת פירות טריים לבין גלידה עם תוספות מגוונות. האם באמת יש הבדל משמעותי בין השניים? בואו נצלול לעומק ונגלה מה באמת עדיף. היתרונות של גלידת פירות טריים גלידת פירות טריים מציעה חוויה טבעית ומרעננת. הפירות הטריים מכילים ויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף, כמו ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים. בנוסף, גלידת […]
גלידה ומצב רוח: למה אנחנו מתנחמים בגלידה בזמנים קשים
בימים קשים, כשאנחנו מרגישים שהעולם סוגר עלינו, יש משהו אחד שתמיד מצליח להעלות חיוך על הפנים שלנו – גלידה. אבל למה דווקא הגלידה היא זו שמצליחה לנחם אותנו? האם יש משהו מיוחד בקינוח הקר הזה שמצליח להקל על מצב הרוח שלנו? הקשר בין אוכל לרגשות אוכל תמיד היה חלק בלתי נפרד מהתרבות האנושית, ולא רק […]
איך להכין גלידה טבעונית בבית? טיפים לקינוח טעים ובריא
הקיץ כבר כאן, והחום מביא איתו את החשק למשהו קר ומרענן. במקום לרוץ לסופרמרקט הקרוב ולרכוש גלידה מלאה בסוכר וחומרים משמרים, למה לא לנסות להכין גלידה טבעונית בבית? זה לא רק קל ופשוט, אלא גם מאפשר לכם לשלוט במרכיבים ולהתאים את הטעמים בדיוק לטעמכם האישי. מה צריך כדי להתחיל? הכנת גלידה טבעונית בבית דורשת כמה […]