מהם המזונות שמפחיתים דלקתיות בגוף ואיך להכניסם לתזונה יומית
האם אי פעם חשבתם על כך שהמזון שאתם אוכלים יכול להשפיע על רמת הדלקתיות בגוף שלכם? כן, זה נכון! ישנם מזונות שיכולים לעזור להפחית דלקתיות ולשפר את הבריאות הכללית שלכם. בואו נצלול לעולם המרתק של המזונות האנטי-דלקתיים ונגלה איך לשלב אותם בתזונה היומית שלנו. מהי דלקתיות ולמה היא חשובה? דלקתיות היא תגובה טבעית של הגוף […]
האם כדאי לבחור חמאה או מרגרינה, ומה ההשפעה הבריאותית של כל אחד?
כשמדובר בבחירה בין חמאה למרגרינה, רבים מאיתנו מוצאים את עצמם מתלבטים. האם כדאי לבחור במוצר הטבעי והעשיר בטעם, או במוצר המודרני והמעובד? בואו נצלול לעומק ונבין את היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם. מהי חמאה ומהי מרגרינה? חמאה היא מוצר חלב טבעי המיוצר משומן חלב. היא עשירה בטעם ובמרקם קרמי, ומשמשת במגוון רחב של מתכונים. […]
איך לבחור ריבות עם כמות סוכר מופחתת מבלי לפגוע בטעם?
ריבות הן חלק בלתי נפרד מהמטבח שלנו, אבל מה עושים כשאנחנו רוצים להנות מהטעם המתוק בלי להעמיס על הגוף סוכר מיותר? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור ריבות עם פחות סוכר ועדיין לשמור על הטעם המוכר והאהוב. הבנת התוויות הצעד הראשון בבחירת ריבה עם פחות סוכר הוא להבין את התוויות שעל המוצר. חפשו את המילים […]
האם כדאי לקנות דגים קפואים או טריים, ומה ההשפעה הבריאותית?
הדילמה הגדולה: דגים קפואים או טריים? כשמדובר בבחירת דגים, רבים מאיתנו מתלבטים בין האפשרות של דגים קפואים לבין דגים טריים. כל אחת מהאפשרויות מציעה יתרונות וחסרונות, והבחירה הנכונה תלויה בצרכים האישיים ובסדרי העדיפויות של כל אחד מאיתנו. היתרונות של דגים קפואים דגים קפואים הם פתרון נוח וזמין לכל מי שמחפש לשמור על תזונה בריאה מבלי […]
איך לבחור קטניות יבשות בסופר שמכילות פחות חומרי שימור?
כשאנחנו נכנסים לסופר, אנחנו נתקלים במגוון רחב של קטניות יבשות. אבל איך נדע לבחור את אלו שמכילות פחות חומרי שימור? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לבחור נכון. למה בכלל לבחור קטניות יבשות? קטניות יבשות הן מקור מצוין לחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הן תורמות לתחושת שובע, מסייעות בעיכול ומפחיתות את הסיכון למחלות כרוניות. אבל, כדי […]
מה חשוב לבדוק בקניית גבינות עזים בסופר?
כשאנחנו מגיעים למדף הגבינות בסופר, יש משהו מיוחד בגבינות עזים שמושך את העין. אולי זה הטעם הייחודי, אולי זה המרקם הקרמי, ואולי זה פשוט התחושה שאנחנו עושים משהו טוב לגוף שלנו. אבל לפני שאנחנו זורקים את הגבינה לעגלה, יש כמה דברים שכדאי לבדוק. רכיבים טבעיים בלבד אחד הדברים הראשונים שכדאי לבדוק הוא רשימת הרכיבים. גבינות […]
איך לבחור מוצרים מופחתי נתרן מבלי לוותר על הטעם?
כשמדובר בבחירת מוצרים עם פחות נתרן, רבים מאיתנו חוששים שהטעם ייפגע. אבל האם זה באמת כך? בואו נחקור את העולם של מוצרים מופחתי נתרן ונגלה איך אפשר לשמור על הבריאות מבלי לוותר על הטעם. מה זה בכלל נתרן ולמה חשוב להפחית אותו? נתרן הוא מינרל חיוני לגוף, אך צריכה מוגזמת שלו עלולה להוביל לבעיות בריאותיות […]
האם כדאי לקנות שמנים למאפים ללא שומן טרנס, ואיך לזהות אותם בסופר?
כשאנחנו נכנסים לסופרמרקט, אנחנו מוצפים במגוון רחב של מוצרים, וביניהם גם שמנים למאפים. אבל האם באמת כדאי לבחור בשמנים ללא שומן טרנס? ומה זה בכלל שומן טרנס? בואו נצלול לעומק הנושא ונבין איך לבחור נכון. מה זה שומן טרנס? שומן טרנס הוא סוג של שומן בלתי רווי שנוצר בתהליך תעשייתי שבו מוסיפים מימן לשמנים צמחיים […]
איך להחליף רסק תפוחים בחמאה בעוגות ולהפוך אותן לדלות שומן?
כשמדובר באפייה, כולנו אוהבים את הטעם העשיר והמרקם הרך של עוגות חמאה. אבל מה אם היינו יכולים לשמור על הטעם הנפלא הזה ולהפחית את כמות השומן? כאן נכנס לתמונה רסק התפוחים, שהוא תחליף נהדר לחמאה בעוגות. בואו נצלול לעולם האפייה הבריאה ונגלה איך אפשר לעשות את זה. למה דווקא רסק תפוחים? רסק תפוחים הוא לא […]
האם ניתן להחליף חלב רגיל בחלב שקדים להכנת משקאות חמים בריאים יותר?
בואו נדבר על השאלה שמעסיקה רבים מאיתנו: האם אפשר להחליף את החלב הרגיל בחלב שקדים כשמכינים את הקפה או התה של הבוקר? התשובה הקצרה היא כן, אבל יש כמה דברים שכדאי לדעת לפני שמתחילים לשנות את ההרגלים. מה זה בכלל חלב שקדים? חלב שקדים הוא משקה שמיוצר משקדים טחונים ומים. הוא נחשב לאלטרנטיבה פופולרית לחלב […]