אוכמניות גוג’י: מזון העל שהפך לטרנד – איך לשלב אותו בתזונה?
מה זה אוכמניות גוג’י? אוכמניות גוג’י, או בשמן המדעי Lycium barbarum, הן פירות קטנים ואדומים שמקורם בסין. הן נחשבות למזון על בזכות הערכים התזונתיים הגבוהים שלהן. אוכמניות גוג’י מכילות ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וחלבונים, מה שהופך אותן לבחירה מצוינת למי שמחפש לשפר את הבריאות הכללית. היתרונות הבריאותיים של אוכמניות גוג’י אוכמניות גוג’י מציעות מגוון רחב […]
פלפל ג’לפניו מוחמץ – איך להכין במטבח הביתי ולשדרג כל כריך
הקדמה מי לא אוהב להוסיף קצת חריפות וטעם לכל ארוחה? פלפל ג’לפניו מוחמץ הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי לשדרג כל כריך, סלט או אפילו פיצה. במאמר הזה נלמד איך להכין את הפלא הזה במטבח הביתי שלכם, בקלות ובמהירות. מה זה פלפל ג’לפניו? פלפל ג’לפניו הוא פלפל חריף שמקורו במקסיקו. הוא קטן, ירוק או אדום, […]
שמן שקדים מתוקים: למה כדאי להשתמש בשמן העדין בטיפוח העור והשיער?
מה זה שמן שקדים מתוקים? שמן שקדים מתוקים הוא שמן טבעי המופק משקדים מתוקים. הוא ידוע בזכות התכונות המרגיעות והמרפאות שלו, והוא משמש כבר מאות שנים בטיפוח העור והשיער. השמן הזה עשיר בוויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת למי שמחפש פתרון טבעי ובריא לטיפוח הגוף. יתרונות השמן לעור שמן שקדים מתוקים הוא אחד השמנים […]
גויאבה תותית: האם היא באמת מכילה את כל הוויטמינים שהגוף זקוק להם?
מהי גויאבה תותית? גויאבה תותית היא פרי טרופי קטן ומיוחד במינו, שמקורו באזורים חמים וטרופיים. הפרי הזה, שמזכיר במראהו תות שדה קטן, מכיל בתוכו עולם שלם של טעמים וריחות. אבל האם הוא באמת מכיל את כל הוויטמינים שהגוף שלנו זקוק להם? בואו נבדוק את זה לעומק. ערכים תזונתיים של גויאבה תותית גויאבה תותית עשירה במגוון […]
אצת דולסה: המדריך לשימוש באצות האדומות בסלטים ותבשילים
מהי אצת דולסה? אצת דולסה היא אצה אדומה שמגיעה מהים הצפוני, והיא נחשבת לאחד המזונות הבריאים והטעימים ביותר שניתן להוסיף לתפריט היומי. האצה עשירה במינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון, והיא יכולה לשדרג כל סלט או תבשיל בטעם ייחודי ובריאותי. היתרונות הבריאותיים של אצת דולסה אצת דולסה מכילה כמות גבוהה של ויטמין C, ויטמין A, ברזל, סידן […]
זרעי חמניות קלויים – איך להכין בבית ולשדרג את התזונה היומיומית
הכנת זרעי חמניות קלויים בבית מי לא אוהב לנשנש משהו טעים ובריא? זרעי חמניות קלויים הם בדיוק מה שאתם צריכים כדי לשדרג את התזונה היומיומית שלכם. הם לא רק טעימים, אלא גם מלאים בערכים תזונתיים חשובים. אז איך מכינים אותם בבית? בואו נתחיל! מה צריך? כדי להכין זרעי חמניות קלויים בבית, תצטרכו את המרכיבים הבאים: […]
בזיליקום לימוני- יתרונות בריאותיים, סגולות ושימושים
מה זה בזיליקום לימוני? בזיליקום לימוני הוא צמח תבלין ייחודי שמקורו באסיה, והוא ידוע בטעם הלימוני המרענן שלו. הצמח הזה הוא לא רק תוספת נהדרת למנות שונות, אלא גם מכיל מגוון רחב של יתרונות בריאותיים שיכולים לשפר את איכות החיים שלנו. יתרונות בריאותיים של בזיליקום לימוני עשיר בנוגדי חמצון בזיליקום לימוני מכיל כמות גבוהה של […]
מלפפון יפני: מה ההבדלים בינו לבין המלפפון הרגיל וכיצד להשתמש בו?
מה זה מלפפון יפני? מלפפון יפני, הידוע גם בשם “קיורי”, הוא סוג של מלפפון שמקורו ביפן. הוא ארוך ודק יותר מהמלפפון הרגיל שאנו מכירים, ויש לו קליפה דקה ועדינה יותר. המלפפון היפני נחשב לעדין יותר בטעם ובמרקם, מה שהופך אותו למרכיב פופולרי במטבח היפני ובמטבחים אסייתיים אחרים. ההבדלים בין מלפפון יפני למלפפון רגיל ההבדל הבולט […]
דלעת בלוט – מהי? השימושים במטבח והיתרונות הבריאותיים
מה זה דלעת בלוט? דלעת בלוט, הידועה גם בשם דלעת ערמונים, היא ירק ממשפחת הדלועיים. צורתה מזכירה בלוט, ומכאן שמה. צבעה נע בין ירוק כהה לכתום, והיא מתאפיינת בטעם מתוק ועדין. דלעת בלוט היא לא רק טעימה, אלא גם עשירה בערכים תזונתיים שמועילים לבריאות. איך משתמשים בדלעת בלוט במטבח? דלעת בלוט היא ירק רב-שימושי במטבח. […]
תה ג’ינג’ר ודבש – המשקה המחמם, יתרונות בריאותיים וסגולות
המשקה המחמם שכולם מדברים עליו כשמזג האוויר מתחיל להתקרר, אין כמו כוס תה חם כדי לחמם את הגוף והנפש. אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעונה הקרה הוא תה ג’ינג’ר ודבש. השילוב המיוחד הזה לא רק מחמם, אלא גם מציע מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. הכוח של הג’ינג’ר ג’ינג’ר, או זנגביל בעברית, הוא שורש עם היסטוריה ארוכה […]