היתרונות הבריאותיים של ספירולינה: אוצר הבריאות מן הים
ספירולינה, אצה כחולה-ירוקה זעירה, היא אחד מהמזונות העשירים ביותר בערכים תזונתיים שידועים כיום. למרות גודלה הקטן, היא מהווה מקור עצום לוויטמינים, מינרלים, חלבונים ונוגדי חמצון. במאמר זה, נסקור את היתרונות הבריאותיים המגוונים של הספירולינה ונבין מדוע היא נחשבת ל- “מזון על” (בלועזית- super food) עשירה בחלבון כ-60-70% ממשקלה של הספירולינה הוא חלבון, מה שהופך אותה […]